เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2568 นายนฤชัย นินนาท กงสุลใหญ่ ณ นครซิดนีย์ เดินทางไปเยี่ยมชมโรงงานลูกชิ้นตราส้มตำ ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Ingleburn นครซิดนีย์ โดยมีคุณขจรศักดิ์ ศิริภาทย์ และคุณธัญวรัชญ์ รัตนฉัตรวิจิตร เจ้าของกิจการให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น
ในการเยี่ยมชมครั้งนี้ กงสุลใหญ่ฯ ฟังการบรรยายสรุปเกี่ยวกับกระบวนการผลิตลูกชิ้น การควบคุมคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัย ตลอดจนกลยุทธ์ในการขยายตลาดผลิตภัณฑ์อาหารไทยในออสเตรเลีย นอกจากนี้ยังมีการแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นเกี่ยวกับบทบาทของผู้ประกอบการไทยในต่างประเทศในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าอาหารไทย และการเป็นส่วนหนึ่งในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยสู่สังคมออสเตรเลีย
ในโอกาสนี้กงสุลใหญ่ฯ แสดงความชื่นชมต่อความมุ่งมั่นและความพยายามของผู้ประกอบการ ที่รักษาคุณภาพและเอกลักษณ์รสชาติแบบไทย และนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับมาตรฐานสากลและตอบสนองต่อรสนิยมของผู้บริโภคในต่างประเทศได้อย่างเหมาะสม ซึ่งนับเป็นแบบอย่างที่ดีของการใช้อาหารไทยเป็นเครื่องมือทางซอฟต์พาวเวอร์ ในการสร้างความนิยมและความเข้าใจต่อประเทศไทยในต่างแดน