เมื่อวันที่ 2 และ 10 พ.ค. 2567 นางหัทยา คูสกุล กงสุลใหญ่ ณ นครซิดนีย์ พร้อมด้วยนางสาววรรณศรี โชติกะพุกกณะ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ มอบประกาศนียบัตรและตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2567 แก่ร้านอาหารไทยในนครซิดนีย์ที่ผ่านการคัดเลือก ได้แก่ร้านชาติไทย Chat Thai, Samosorn, Khao Kang Maruay และ Thai Tharee โดย Thai SELECT เป็นตราสัญลักษณ์ที่กระทรวงพาณิชย์ มอบให้กับร้านอาหารไทย ที่ให้บริการและจำหน่ายอาหารไทยรสชาติไทยแท้ ผ่านกระบวนการและขั้นตอนของการปรุงอาหารด้วยส่วนผสมตามตำรับอาหารไทย โดยแบ่งเป็น 4 ประเภท ตามเกณฑ์รูปแบบของร้าน การตกแต่งร้าน คุณภาพของอาหารและการบริการ ดังนี้
1. THAI SELECT SIGNATURE: มอบให้กับร้านอาหารที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม มีรสชาติไทยแท้ และมีการตกแต่งร้านสวยงาม และการบริการที่เป็นเลิศ
2. THAI SELECT CLASSIC: มอบให้กับร้านอาหารที่ให้บริการอาหารรสชาติตามมาตรฐานของอาหารไทย มีคุณภาพดี และการตกแต่งร้านและการบริการที่อยู่ในระดับดี
3. THAI SELECT UNIQUE: มอบให้กับร้านอาหารที่มีเมนูอันเป็นอัตลักษณ์ท้องถิ่น เช่น ร้านอาหารไทยภาคใต้ ร้านอาหารภาคเหนือ ร้านอาหารอีสาน เป็นต้น
4. THAI SELECT CASUAL: มอบให้กับร้านที่ให้บริการอาหารที่มีรสชาติไทย แต่มีข้อจำกัดในด้านบริการ หรือเป็นร้านที่มีขนาดเล็ก และ/หรือมีความเรียบง่าย ให้ความรู้สึกสะดวกสบายในการใช้บริการ
สำหรับปีนี้จะมีร้านอะไรอีกบ้าง ต้องคอยติดตามค่ะ
On May 2nd and 10th, 2024, Consul General Mrs. Hattaya Khusakul, accompanied by Trade Commissioner Ms. Wanasri Jotikabukkana, presented the “Thai SELECT” certificate for 2024 to Chat Thai restaurant, Samosorn Thai restaurant, Khao-Kang Maruay Thai Restaurant, and Thai Tharee restaurant. Thai SELECT is an official certification from the Ministry of Commerce, Royal Thai Government, guaranteeing that the restaurants offer authentic Thai taste. These are categorized based on the type of restaurant, decoration, and level of food and service excellence.
1. Thai SELECT Signature: Restaurants serving authentic Thai food with premium quality, refined decoration, and excellent service.
2. Thai SELECT Classic: Awarded to excellent-quality Thai restaurants.
3. Thai SELECT Unique: Restaurants in Thailand that offer local Thai food specialties (e.g., Southern Thai or Northern Thai cuisine).
4. Thai SELECT Casual: Good-quality Thai restaurants offering Thai foods with limited services.
The full list of Thai SELECT restaurants will be announced soon. Please stay tuned..
